Catering op jullie bruiloft is veel meer dan een maaltijd – het draagt bij aan de sfeer en beleving van jullie grote dag. Of je nu kiest voor een relaxte strandbruiloft met foodtrucks of een chic diner met streekproducten, in Noord-Holland zijn de mogelijkheden eindeloos. Van Haarlem tot Texel vind je creatieve cateraars die inspelen op jullie wensen: shared dining, live cooking, vegan opties of een frietkar als midnight snack. In dit artikel ontdek je de nieuwste trends en ideeën voor originele catering die perfect aansluit bij jullie trouwfeest. Laat je inspireren voor een smaakvolle en onvergetelijke dag.
Je trouwdag moet smaken naar meer en dan bedoelen we niet alleen de bruidstaart. In Noord-Holland barst het van de culinaire mogelijkheden. Van hippe foodtrucks tot stijlvolle shared dining: catering is tegenwoordig een feestje op zich.
Foodtrucks zijn hot! Of je nu trouwt op een strand in Castricum of in een kas in de Beemster, een foodtruck past altijd. Van pizza uit een houtoven tot Thaise streetfood of crêpes als late-night snack, het zorgt voor sfeer én lekker eten.
In plaats van een traditioneel driegangenmenu kiezen veel bruidsparen voor shared dining. Grote schalen op tafel waar iedereen van mee-eet. Of foodstations waar gasten zelf hun bord samenstellen, denk aan taco’s, pokébowls of sushi. Gezellig en ongedwongen.
Steeds meer cateraars werken met lokale producten. Noord-Holland heeft genoeg lekkers te bieden: Beemsterkaas, Texels lam, biologische groente uit de regio… Duurzaam, vers én smaakvol. Perfect als jullie bewust willen kiezen.
Vegetarisch of zelfs veganistisch trouwen is in opkomst. En nee, dat betekent niet saai eten. Integendeel: kleurrijke, plantaardige gerechten met veel smaak zijn juist de showstoppers op tafel.
Catering stopt niet na het diner. Begin met een feestelijke brunch, serveer kleine hapjes tijdens de ceremonie en sluit af met een frietkar of ijsstation. Zo blijft iedereen verrast en goed gevoed, van begin tot eind.
